体を芯から温めてくれるドリンクは? ランキングベスト4を発表!

2019年12月24日放送分の『この差って何ですか?』-「体を温める飲み物」と「温めない飲み物」の差をまとめました。

「長時間 体を温めるのはどのドリンク？」の実験結果をグラフ化しましたのでご覧下さい。

体を温める効果のある飲み物は？

講師：石原新菜 先生

実験方法

体を温めるドリンクのテスト法（箇条書き）
①　冷え性に悩む20〜40代の女性６人が参加。
②　60℃に温めた６種類のホットドリンク（緑茶・コーヒー・紅茶・ココア・甘酒・しょうが湯）を１種類ずつ（200ccずつ）飲んでもらい体温が元に戻るまで計測する。
③　室温は20度に保たれた。

詳しい実験方法の説明：

ホットドリンクの種類によって、体を温める効果の持続時間に差があるという。今回は「体を温める効果」について執筆している石原先生が、ホットドリンクの差について教えていただきました。冷え性に悩む20〜40代の女性が60℃に温めた「緑茶・コーヒー・紅茶・ココア・甘酒・しょうが湯」をそれぞれ飲んでもらい（つまり６人が同じドリンクを飲んで（200ccずつ）、これをすべてのドリンク（６種）を飲んでいただきました（合計1.2リットル飲むことになります。ドリンクの飲んだ順番は放送されていない）。室温が20℃の部屋で計測しました。ホットドリンクを飲む前、女性６人の平均体温は36.2℃だったのでホットドリンクを飲んでからその体温に戻ったら、体が冷えたとみなしました。

結果をグラフ化：体を長時間 温めるのはどのドリンク？

番組で発表された結果を１枚のグラフにしてまとめました。


結果についてのコメント（石原先生）

６種類全ての飲み物は体温が上がり、９分後にはコーヒーは飲んだ時の体温に下がっていた（カフェインに体温を下げる効果があるため体温低下が早い）。次に12分で緑茶が脱落していった。

体を温めるドリンク第４位：甘酒

甘酒は、次のセクションで説明するような血行を促進させる成分があまり入っていないにも関わらず、27分まで体温上昇が持続したのは、甘酒は他のドリンクよりも糖質が多く含まれていて、体内で熱を発生させる効果があります。さらに甘酒はコーヒや緑茶と違ってとろみがあり、胃にとどまる時間が長くなるので、体温の上昇を持続させたと考えられます。

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体を温める成分とは？

体を温める成分
紅茶 テアフラビン
ココア カカオポリフェノール
しょうが湯 ショウガオール

３つのドリンクにはそれぞれ特有の体を温める成分が入っています。このため体を温める効果が長時間続くのです！

体を温めるドリンク第３位：しょうが湯

しょうが湯は冷え性で悩んでいる女性を47分の間 体温上昇をもたらしました。堂々のベスト３です。

ショウガに含まれるショウガオールは体の中から熱を作り出してくれる効果があるため、飲んでからたった４分後に一番体温を上昇させたドリンクとなりました。一旦、18分で体温が少し下がりましたが、その後また復活して（これもショウガオールの効果なのでしょうか？）合計47分まで体温上昇が持続しました。

残念ながら被検者さんに途中から汗が出てしまってため、逆に体が冷えてしまい（被検者は室温は20℃で肌を露出している状態）、紅茶やココアより体温の持続できなかった考えられます。〔ショウガオールの発汗作用がまさかの体温低下の要因を作ってしまったのでした〕

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Seigoの補足：「しょうが湯」を飲んだ後に汗をかくほど体が暖まったという結果が出ていましたので、「しょうが湯は体を温めるドリンクではベスト１」ではないのでしょうか（他のドリンクで汗をかいたとは言っていませんでした）。特に風邪の引きそうな寒気（さむけ）のするときには、十分体を温め、そして「しょうが湯」を飲むことで体が芯から暖まり、免疫力と自然治癒力が増すことが期待できます。私の場合は、十分体が暖まり「汗が出る」ことによって風邪の初期症状（寒気、微熱など）はおさまって、風邪は去ってしまうことが多いです。ショウガオールの発汗作用を含んだ「しょうが湯ドリンク」は、やはり初期の風邪を治すにはもってこいのドリンクだと思います。

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体を温めるドリンク第２位：紅茶

紅茶は冷え性で悩んでいる女性を52分の間 体温上昇をもたらしました。堂々のベスト２です。

紅茶に含まれるテアフラビンは血液の巡りを良くする効果があるので、体全体だけではなくて、末端まで体温を高めることが分かっています。

一方、コーヒはカフェインの効果で体を冷やすため一番最初に体温が下がったドリンクでした（約９分後に元の体温に戻ってしまった）。紅茶にもカフェインが含まれているにも関わらず約５２分間も体を温めたのは「テアフラビン」の作用なのでしょう。

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体を温めるドリンク第１位：ココア

ココアは冷え性で悩んでいる女性を59分の間 体温上昇をもたらしました。堂々のベスト１です。

ココアに含まれるカカオポリフェノールは血行を促進してくれる効果があるので体が温まると言われています。なんといっても冬には大人気のホットドリンクですね！

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本日の講師「石原新菜」先生の人気書籍

石原先生は「体を温める効果」についての書籍を多数執筆しております。楽天ブックスで石原先生の書籍が売られているのを見つけましたので、以下にリンクを貼っておきます。