いちごが残留農薬が一番多い! 2019年リスト(英語)ワースト12を発表(和訳版)

ニュース／レビュー

今回は、残留農薬の多いトップ１２の農産物が発表されました。

カーネギー科学研究所が最新データをプレスリリースしましたので、それを翻訳したものをここでご紹介します。

ニュースタイトル『いちご、ほうれん草のトップ「ダーティダース」の農薬汚染農産物リスト』

英文執筆者：Olivia Rosane（EcoWatch）

アメリカで最も伝統的に栽培されている果物や野菜は農薬のうちで最も汚染されてるものはどれですか？

環境ワーキンググループ（EWG, Environmental Working Group）が、洗浄後や皮をむいた後に、最も高い濃度の農薬を含む農産物の「ダーティーダース」（農薬で汚染されたトップ12の農産物）リストで毎年回答しています。〔ダーティダースのリスト(英文)〕

今年驚いったのは、ケールはイチゴとほうれん草の次にランクイン（No.3）になったことです。米国農務省（USDA）の試験によると、従来のケールサンプルの92％以上が２種類以上の農薬が残留物していました。USDAがケールをテストした昨年は2009年で、８位でした。

残留農薬の多い農産物（出典：Pixabay）


「我々はケールが非常に多くの農薬を含んでいることに驚きましたが、試験結果は明確でした」と、EWG 毒物学者アレクシス・ Temkin 博士は水曜日に新しいリストを発表する声明で述べた。「果物や野菜は、みんなのダイエットの重要な部分であり、それは、ケールのようないくつかの従来の成長農産物のアイテムになると、有機を選択するのがより良い選択肢かもしれません。

「ダーティーダース」リスト（残留農薬が多い順）

「ダーティーダース」リスト  　　残留農薬が多い順　
No.1　いちご
No.2　ほうれん草
No.3　ケール
No.4　ネクタリン（うぶ毛のない桃）
No.5　りんご
No.6　ぶどう
No.7　桃
No.8　さくらんぼ
No.9　洋ナシ
No.10　トマト
No.11　セロリ
No.12　ポテト

「ダーティーダース」は、EWGの毎年開催されている「農産物中の農薬に関する買い物客の手引き」〔”Shopper’s Guide to Pesticides in Produce“のリンク(英文)〕の一部であり、残留農薬量が最も少ない「  クリーン15  」の農産物リストも含まれています。そのリストのトップはアボカド、スイートコーン、パイナップルでした。〔 “クリーン１５“のリンク(英文)〕

見つかった農薬の割合と種類

リストは、USDAおよび食品医薬品局（FDA）によってテストされた40,900以上の果物と野菜のサンプルに基づいています。EWGによると、全体的に、農薬は米国で販売されている非有機農産物の約70％で発見されています。見つかった農薬の1つは  Dacthal（ダクタール） であり、これはケールサンプルの60％近くで見つかった。米国環境保護庁によって人間に癌を引き起こす可能性があることが判明し、2009年以来EUで作物への使用が禁止されています。また、リンゴで見つかった別の化学物質  ジフェニルアミン も癌の懸念からEUで禁止されています。

ケールに残存している農薬ダクタール（出典：Wikimedia Commmons, By Yikrazuul (talk) – Own work, Public Domain, Link ）


EWGは、農薬への曝露は幼児にとって特に危険であると述べています。米国小児科学会は、特に出生前の幼児への農薬被ばくについて心配する理由があると指摘している、とCNNは報告した。〔CNN記事へのリンク(英文)〕

「低濃度の農薬曝露でも子供に有害になる可能性があります」と小児科医のDr. Philip LandriganはEWGの声明で述べています。「可能であれば、両親と介護者は、健康な果物と野菜に富んだ食事をまだ与えながら、農薬への子供の曝露を減らすための措置を取るべきです。」

リンゴで見つかった農薬ジフェニルアミンの構造（出典：Wikimedia Commons, Public Domain, Link ）


しかし、食糧と農業のためのアライアンス事務局長Teresa Thorneは、消費者がリストに載っている食品を買うことを恐れてはならないとCNNに語った。
「それは、残留物が存在するとしても非常に低いためです。」と彼女は言いました。

しかし、ニューヨーク大学医学部の環境医学スペシャリストLeonardo Trasande は The Guardianに、このリストは「広く尊敬されている」と述べ、どの果物や野菜をオーガニックで買ったらよいかを知りたがっている方に役立つガイドだと語った。〔 The Guardianの記事へリンク(英文)〕

しかし、オーガニックを買うのが現実的ではないか不可能であるならば、EWGはまだ彼らの野菜を食べるように消費者に勧めます。

EWGのリサーチアナリストCarla Burns氏は、「果物や野菜が豊富な食事の健康上の利点は、農薬曝露のリスクを上回る」と述べた。

引用ニュース

🔵 英語ニュース：Strawberries, Spinach Top ‘Dirty Dozen’ List of Pesticide-Contaminated Produce （EcoWatch）Olivia Rosane, Mar. 21, 2019

 

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Seigoの追記

いちごやほうれん草に農薬が多いのですね。日本にいると農薬のことを忘れてしまいます。

テレビでもいちごの健康効果を宣伝してましたが、農薬のことは一言も注意していませんでした。

でも日本で無農薬のいちごってスーパーなどで見かけたことがありません。日本のいちごはすごーく美味しいのだけれどねー 😅

ネットでふるさと納税が可能な「無農薬いちご」を見つけました！

 
※ いちごの画像をクリック/タップすると商品ページへジャンプできるようにリンクを貼っておきました。

こちらは自然農法のいちごです（ふるさとの納税非対応）。5月15日から値段が変わるそうです↓
 
こちらはふるさと納税に対応した有機野菜セットです　↓
 
 

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