自由が丘 米粉パン専門店 和良(わら)の画像と感想

グルテンフリー

今回は自由が丘にある米粉パン専門店 和良(わら)行きました。
8割米粉で2割グルテンを使用しており、米が血糖値の上昇がより緩やかだったり、アミノ酸が豊富だったりと色々ベネフィットがあるということで米粉パンがちょっと流行りっぽいです。

ということで多くはグルテンが入ってますが、グルテンフリーの米粉パンも売ってました。

お店の中のパンの写真をいくつか撮らせていただきましたのでご紹介致します。

米粉パン専門店 和良(わら)



場所は自由が丘のすずかけ通りにあります(目黒区自由が丘1-26-9)。
上の右の写真はお店の前の看板ですが、米粉パン(小麦・乳不使用)は13時30分頃出来ると書いてあり、お値段は1斤で680円だそうです。

私は午後3時半過ぎに訪れたのですが、ラッキーにも1斤だけ出来立ての100%米粉パンに出会うことができました 😄
私のために作ってくれたんだと思ってつい買ってしまいました (;^^)ヘ
焼き上がりの時間をお知らせしてくれるのは嬉しいですね。

100%米粉パンはこんな感じです・・・

ふつうの食パンほど背が高くありませんが食感はかなり小麦の食パンに近いです。
ふんわりもちっとしてコメの風味が美味しくて、小麦のパンより美味しいです。

これと合わせると最高!:ブルーベリースプレッド(成城石井)



なにかパンにつけるものはないかと探していたら成城石井で買ったブルーベリージャムが出来てきました。

めずらしく砂糖不使用のジャムがあったので買っておいたのでした。

ここぞとばかりそのジャムを開封してつけて食べてみました。


もう極上のお味!

ブルーベリーの風味とパンの食感がたまりません。

バターいらないくらいジャムとパンだけで最高です。

米粉パン専門店の注意点



お店の中に入って気づいたのですが、9割方のパンは「グルテンが入っている」米粉パンでした。
なのでグルテンフリーではありません。ただいろんな菓子パンや惣菜パンが美味しそうなのでグルテン大丈夫な方は楽しんでください。
100%グルテンフリーは上記の食パンと、次回ご紹介するおせんべいです。

シフォンケーキも100%グルテンフリーでしたが、牛乳やパターが入ってたので、私の健康意識的にはNGなので注文しませんでした。

それにしてもグルテンフリーの米食パンは久しぶりに極上のお味でした。
また近くに寄ったらリピしたいくらいです。
グルテンフリーのパンは問い合わせてから行くといいかもしれません。

参考資料:米粉パンについて(和良)

 

20余年アメリカで遺伝子治療&幹細胞の研究者をやってました。

アメリカ生活で学んだアンチエイジングなど健康に関する知識をシェアしたいと思います。

巷の情報もご紹介、時にはブッた斬ったりしてしまうかもしれません

またポイントなどの節約術や生活に便利なガジェット(スマホやアプリの紹介)も記事にしますので参考になれば嬉しいです

皆さん、ご一緒に「究極のヘルシーライフ」を楽しみましょう

《もっとくわしいプロフィールをみる》

関連記事一覧

  1. この記事へのコメントはありません。