究極のチョコレート！ 米国No.1（非加熱）砂糖不使用、ミルク不使用

コラカオ（Coracao）はカリフォルニアのチョコレート会社で砂糖やミルクを一切使っておりません。

それもそのはず、このチョコレートはロー（Raw、生の）チョコレートを主体としているので加熱して作る砂糖や、はやり加熱処理して作るミルクは使わないのです（嬉しー！）

砂糖やミルクはアンチエイジングの大敵なのでとりたくないですよね。

でも美味しいチョコレートは食べたい・・・

その人が行き着いてしまうのがコラカオチョコレートなんです。

それでは砂糖やミルクを使わないでどうやって美味しいチョコロートを作っているのでしょう？

私が潰瘍性大腸炎から回復した後にはじめて食べる事ができた、体に優しいしかもすこぶる美味しいアメリカ No.1 チョコレートです。

オーガニックのココアやカカオバター、ココナツシュガーなどで手作りのトリュフやチョコが楽しめます。

ココナツシュガーで甘さ控えめなのでパクパクいけます。

（たくさん食べても吹き出物がでたり頭痛がしたりしない 😉 ）

カカオの本来の良さを最大限に引き出すために質の良い材料と非加熱で作ってあります。

安心で元気の出るチョコレートを作ろうと2008年よりオープンしました。

お店はなくネットのみで経営してますが、最近はヘルシーグローサリーなどで購入することができます。

ウェブサイトで７５ドル以上買うと米国内はシッピングフリーです。

Coracao

The Raw Food Worldというネットショップでも時々ディスカウントで少量ですがコラカオのチョコレートが売ってます。

日本にも配送していただけると思います。

The Raw Food World

今回はギフトボックスを注文してみました。

アーモンドバー、ローズトリュフ、コーヒートリュフ、ラズベリートリュフ、ダークチョコトリュフなどいろいろな味です。

どれも深い味わいで絶品です！

Seigo

20余年アメリカで遺伝子治療＆幹細胞の研究者をやってました。

アメリカ生活で学んだアンチエイジングなど健康に関する知識をシェアしたいと思います。

巷の情報もご紹介、時にはブッた斬ったりしてしまうかもしれません。

またポイントなどの節約術や生活に便利なガジェット（スマホやアプリの紹介）も記事にしますので参考になれば嬉しいです。

皆さん、ご一緒に「究極のヘルシーライフ」を楽しみましょう♪

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