究極のヘルシーライフ

体にベストな食事はなに? 若返りをしてしまう生活スタイルはあるの? 人生を豊かにする考えは? ここは若返りをめざすことによって、体をいたわり、より良い人生をエンジョイするための情報サイトです。

若返りのコツ

若返りのこつ-3.1 グリーンスムージー

投稿日:2017年8月18日 更新日:

前回は生の野菜についてご紹介しました。生の野菜で酵素や抗酸化物質が一番フレッシュな状態でとれ、私たちの消化も助けてくれます。しかし外出先や職場などで生野菜を摂るのが困難な時もありますし、かさばるので持ち歩くわけにはいかないこともあります。忙しいときに生野菜をムシャムシャ時間をかけて食べている暇はないかもしれません。

そんなときのお勧めはグリーンスムージーです。ドリンクなら忙しいときでも一気に飲めますし、お腹により優しいです。ただ1つ欠点はミキサーによって酸化するなど生野菜を食べるよりフレッシュ性が下がるということでしょうか。

私は基本的に生野菜やグリーンスムージーにフルーツを入れません。それは血糖値をいきなり上げないようにしたいからです。メインディッシュも甘さは控えめにして、デザートまで甘いものをとっておきます。こうすることによってインシュリンを緩やかに分泌させ、老化防止に一役買っているのです。

今日は私が普段好んで飲むグリーンスムージーの作り方を披露します ♬

 

Seigo のグリーンスムージー 4人分(トマトやフルーツが入ってないバージョン)

 

まず、キュウリを切ります。



ベビースピニッチ:アメリカのグローサリー(Tradar Joe’s)で 1.99 ドル(210円)/ 170g くらい


次にベビースピニッチをサッと洗いバイタミックスに入れます。

(バイタミックスとは、アメリカ製のパワフルなミキサー。野菜や果物がなめらかな液体状になります。タネまで非常に細かく粉砕します。)

Vitamix の中にキュウリ(下)とベビースピニッチが入ったところ


そしてバイタミックスにかける前にビネガーを入れます。



ココナッツ・ビネガー:8ヵ月〜1年間、自然に熟成させたオーガニック・ココナッツ樹液


これはキュウリに含まれるビタミンC分解酵素によって野菜に含まれるビタミンCが壊れないようにするためです。



レタス


次にレタスを洗ってバイタミックスにかけやすい大きさにします。



だんだん野菜が細かくなって、液状になっていくところ(下側が液体)


そしてスイッチオン。

最後にバイタミックスを20秒ほど「強」で回して(最高スピードで細かくして)できあがりです。



できたてのグリーンスムージー(フルーツなし、トマトなし)


お酢の量を調整すると、まるでトマトが入っているようなサッパリとしてコクのある味になってなんとも美味しいです。

Seigo のスムージーはフルーツなど甘い物を入れなくても飲みやすくなるように野菜の種類を考えてあります。

もしケールなどの苦みの強い野菜を使った場合、フルーツが必要になるかも知れません。

それではみなさん、グリーンスムージーを食前に飲んでますます若返ってしまいましょ! 😀

Seigo

追伸:野菜はすべてオーガニックを使用しております。オーガニックではない場合、ネオニコチノイドなどの農薬に気をつけて下さい。ネオニコチノイドは調べると分かりますが、かなりヤバいです。

-若返りのコツ
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

若返りのこつ-3.4 市販の100%ジュースはなぜ酵素が死んでいるのか

野菜や果物のフレッシュ・スムージーやジュースがなぜスゴイかの追加情報です。 コンビニなどでも売っている100%野菜ジュースやフルーツジュースは、残念ながら酵素が失活しています。 なぜかというと、市販の …

若返りのコツ-8 アレルギーを起こす食材を避ける

今回の記事のポイントをまず記しておきます: ⭐️ アレルギーテストをすれば自分がどの食品にアレルギーがあるかわかる(ここでは遅延型食物アレルギーについて)。 ⭐️ アレルギーのほとんどは自分では気づか …

若返りのコツ-4 腸内細菌 – とっていい菌ととってはいけない菌

ローフードの話が一段落ついたので次はついに「腸内細菌」の話題に移っていきたいと思います! 最近は日本で腸内細菌(フローラ)が見直され乳酸菌ドリンクや納豆がブームになっているのはたいへん嬉しいことです。 …

若返りのコツ-4.1 口内フローラを増やす♪

先日は腸内フローラの話でしたが今日は口の中の話です。 口の中の悪玉菌として虫歯菌、歯周病菌が有名ですが他にも歯石を形成する細菌がいます。 歯垢には300種類もの菌がいてその中の約10~20種類が歯周病 …

若返りのコツ-10 生の牛乳

今回の記事のポイントをまず書いておきます。 ⭐️ 牛乳にアレルギーのある方が最近増えている。 ⭐️ 原因は牛乳を熱殺菌するために変性プロテインができてアレルギーを引き起こす可能性がある。 ⭐️ 牛の成 …